Видео мастер-класс Делаем печенье Веселые ушки

Краткое содержание:

Куда девать желтки: ТОП 4 рецепта печенья из оставшихся яичных желтков с пошаговым фото

В процессе приготовления тортов, безе и других кулинарных шедевров остаётся очень много яичных желтков. Срок хранения у них всего сутки, а выкидывать жалко. Куда же девать оставшийся желток? В этой статье вы найдете рецепты всевозможного печенья из желтков с подробными фото-инструкциями.

Именно они будут служить связующим элементом в тесте. Песочные сладости получатся очень вкусными, нежными, хрустящими и рассыпчатыми! А с помощью пошаговых рецептов с фото вы проведете минимум времени на кухне и порадуете близких своим творением!

Печенье из желтков и сметаны

В преддверии праздников многие хозяйки готовят различные пироги, кексы, торты на которые требуется белая глазурь. Ее обычно готовят из белков, но куда же девать желтки?

Конечно, их можно выбросить, сделать маску для волос, а можно порадовать детишек и приготовить сладкое волшебство. Оно определенно получится нежирное, хрустящее и вкусное. Попробуйте приготовить!

Вам понадобиться:

  • 200 гр. муки
  • 1 ст. л. сахара и + на обсыпку
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли
  • 7 гр. ванильного сахара
  • 4 желтка
  • 2 ст. л. сметаны
  • 30 гр. сливочного масла (холодного)
  • цедра половинки лимона

Приступим:

  1. К просеянной муке добавляем сахар, сюда же отправляем разрыхлитель, ваниль и щепотку соли. Натрем в миску, свежую цедру лимона. Смешиваем все сухие ингредиенты.
  2. Затем добавляем смесь желтками, сметаной, и сливочным порезанным маслом. Размешиваем все лопаткой.
  3. Руками на рабочей поверхности замешиваем тесто до однородности. Катаем из него жгутик, чем тоньше вы его сделаете, тем больше он пропечется и будет сухим и рассыпчатым. Из раскатанной колбаски сворачиваем рогалик.
  4. Каждую штучку окунаем в сахар и выкладываем на противень. Без помощи тут не обойтись, поэтому зовите маленьких ребятишек на помощь.
  5. В разогретую духовку до 180 градусов ставим печенье на 15 минут до зарумянивания. Чем больше крендельки зарумянятся, тем более хрустящее изделие у вас получится.

Уши Амана — печенье с рикоттой и вареньем – видео рецепт

Такое печенье отлично подойдет к кофе, к чаю, к молоку. Готовьте с удовольствием!

Песочное печенье на желтках: видео-рецепт

Песочное печенье «День-Ночь»

В следующем рецепте приготовим песочное печенье разного цвета, оно точно понравится и детям и взрослым. Каждый найдет себе вид по вкусу, кому-то больше понравится ванильная сторона, а кому-то шоколадная. С помощью пошаговой инструкции на приготовление уйдет крайне мало времени.

Необходимые ингредиенты:

  • Мука 130-140 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Желток 1 шт. 25 гр.
  • Сахарная пудра 50 гр.
  • Ванилин 2 гр.
  • Разрыхлитель 2 гр.
  • Какао порошок 20 гр.
  • Сахарный сироп или темный шоколад

Приступим к приготовлению:

Еда в стиле Эмоджи – 11 идей

Мягкое масло выкладываем в миску и разминаем венчиком. Добавляем сахарную пудру, ванилин и желтки, все тщательно перемешиваем.

Через сито просеиваем часть муки и разрыхлитель. Заполняем смесью кондитерский мешок. По спирали выдавливаем тесто, делаем изделие высоким, так как при выпекании оно расползется.

В разогретую духовку до температуры 190 градусов отправляем печенье на 15 минут, обязательно следите за ним, так как духовки у всех разные!

Для темного теста выполняем те же действия, однако перед мукой высыпаем в миску какао порошок. Таким же спиралеобразным способом выкладываем будущее печенье на противень и запекаем.

Готовое угощение можно подавать к столу в таком виде, а можно соединить половинки. Для этого на плоскую сторону выдавливаем сироп или растопленный шоколад, далее остается только соединить две части.

Кексы на желтках: видео-мастер класс

Печенье из желтков яиц в духовке: пошаговый рецепт с фото

Это очень нежное и рассыпчатое песочное угощение. Оно настолько мягкое, что жевать его не нужно, оно само тает во рту! А цельные орехи это не просто украшение, а отличный тандем для потрясающе вкуса! К тому же это прекрасный способ утилизации желтков. Подготовьте необходимые ингредиенты, зовите близких людей присоединиться к процессу и поехали!

Что нам понадобится:

Что делать, когда скучно – 12 идей!

  • 170 гр. сливочного масла (рекомендуем брать с высокой жирностью 82%)
  • щепотка соли
  • 220 гр. муки
  • 70 гр. сахара
  • 2 шт. желтка (вес 30-35 гр.)
  • примерно 100 гр. любых орехов для украшения

Приступим:

  1. Блендером взбиваем масло и сахар до однородности. Следом добавляем желтки и по частям всыпаем муку. Когда тесто превратится в однородную массу — начинаем вымешивать его руками.
  2. Раскатайте тесто между двух пластов пергаментной бумаги, так как оно очень мягкое и может прилипать к рукам. С краю подравниваем раскатанный пласт ножом.
  3. Далее тесто должно полежать в морозилке примерно 10-15 минут, кладите его в холодильник прямо на разделочной доске, так как если оно застынет с неровностями то при выдавливании формочками будет ломаться и крошится.
  4. Отлепляем заготовку от пергамента и вырезаем изделие с помощью формочек. Сверху на каждый элемент выкладываем орехи немного вдавливая, чтобы они хорошо держались.
    Выпекаем при 170 градусах 10-15 минут до золотистости, учитывайте особенности своей духовке.

�� ЭТО, оказывается, легко / ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для любой выпечки / ПЕЧЕНЬЕ УШИ АМАНА / אוזני אמאן

Угощение готово, приятного аппетита !

Утилизируем желтки: видео — рецепт

Шоколадный десерт в виде розы

Такое угощение соединяет в себе лучшие свойства шоколада и печенья. В меру сладкое, внутри мягкое и рассыпчатое, оно просто тает во рту. Изделие прекрасно дополнит ваш праздничный стол и одновременно израсходует оставшиеся желтки. Этот кулинарный шедевр вы сможете приготовить всего за 20 минут.

Вам понадобиться:

Пасхальний топер заячі вушка/Пасхальный топпер заячьи ушки

  • 150 гр. масла
  • щепотка соли
  • 100 гр. пудры
  • 2 желтка
  • 180 гр. муки для тортов
  • 20 гр. какао

Готовим:

В предварительно размешанное венчиком масло добавляем пудру, сюда же добавляем шепотку соли и тщательно перемешиваем.

Затем выливаем наши «маленькие солнышки», и лишь в последнюю очередь всыпаем муку для тортов и просеянное какао, замешиваем тесто, оно должно получиться немного мягким. Заранее поставьте духовку на разогрев примерно на температуру 175 градусов.

Половину смеси перекладываем в кондитерский мешок. Отсаживаем печенье на застеленный противень на достаточном расстоянии друг от друга. Выпекаем 15 минут.

Снимаем угощение только в остывшем виде. Две половинки можно соединить джемом или сгущенкой.

Повторяю рецепты из мультиков! Спагетти из ЛЕДИ И БРОДЯГА / Печенье от РАПУНЦЕЛЬ! �� Afinka

Этот десерт отлично подойдет к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Простое Овсяное Печенье Рецепт из Овсяных Хлопьев и Орехов БЕЗ МУКИ Продукты пищевые

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить простое овсяное печенье:

  • Овсяные хлопья — 400 г
  • Орехи — 100 г
  • Сахар — 100-120 г (или заменить на банан, измельченный изюм, финики)
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель — 10 г (1 ч.л)
  • Сливочное масло — 100 г
  • Соль щепотка

Как приготовить простое овсяное печенье из овсяных хлопьев (без муки):

  1. Для начала орехи, у меня это грецкие и арахис, обжарить на сковороде.
  2. С помощью блендера или кофемолки измельчить орехи и овсяные хлопья.
  3. В глубокую емкость всыпаем измельченные орехи и муку. Делаем углубление.
  4. В отдельной миске смешать растопленное сливочное масло и сахар. Хорошо
  5. перемешать до однородной массы. Добавить яйца и снова перемешать.
  6. В миску с овсяными хлопьями и орехами добавить соль, разрыхлитель и специи по вкусу ( у меня это кардамон и мускатный орех).
  7. Добавить сюда же массу из масла, сахара и яиц. Все хорошо перемешать и замесить однородное тесто.
  8. Положить тесто в миску и накрыть сверху пищевой пленкой в контакт. Убрать в холодильник или на балкон на 30 мин.
  9. Спустя 30 мин сформировать овсяное печенье.
  10. Выкладываем на пергамент и отправляем выпекать овсяное печенье в духовку на 20-25 мин при 180 С. Овсяное печенье готовится довольно быстро.
  11. Из второй партии теста (если осталось) раскатываем скалкой тонкое тесто (толщина не более 4-5 мм) и вырезаем с помощью формочки печенье. Прокалываем сверху вилкой и отправляем выпекаться 10 мин при 180 С. Это овсяное печенье готовится еще быстрее!
  12. Остудить наше печенье из овсяных хлопьев и орехов, присыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать к чаю или молоку. Приятного аппетита!

Роспись пряников. Айсинг. Мастер-классы.

syndicated content powered by FeedBurner

Subscribe Now!

. with web-based news readers. Click your choice below:

. with other readers:

FeedBurner makes it easy to receive content updates in My Yahoo!, Newsgator, Bloglines, and other news readers.

A message from this feed’s publisher: www.kozuli.com — идеи для декорирования пряников и печенья, мастер-классы, видео, советы, рекомендации.

Кулинарный челлендж / 10 необычных десертов!

Current Feed Content

Букет из пряников

Posted: Thu, 09 Aug 2022 09:13:00 +0000

Пряник Мишка. Пайпинг на пряниках

Posted: Mon, 09 Jul 2022 13:23:00 +0000

Этот пряник сделан многоступенчатой заливкой в технике пайпинг. Пайпинг на пряниках — это особая техника заливки, с помощью которой можно получить объемное, выпуклое изображение из айсинга.

Песочное печенье Свинки Такое рассыпчатое Просто тает во рту

Техника пайпинг довольно эффектна, но начинающим приносит много разочарований. Неверная консистенция — и в айсинге после высыхания образуются провалы, неверная техника заливки — и детали изображения комковатые, негладкие. Именно поэтому в мастер-классе Пряничная шкатулка с объемной заливкой (не пайпинг) я показала, как добиться эффекта объема без пайпинга.

Игрушки антистресс из лизунов – 5 идей

Но кроме консистенции очень важна и сама техника заливки.

Пайпинг на пряниках предполагает объем — добавляйте его, иначе изображение будет комковатое. Консистенция для пайпинга просто не подойдет для простой плоской заливки. Чтобы получить ровную, гладкую поверхность деталей, разравнивайте айсинг кончиком кондитерского мешка вибрационными движениями, одновременно добавляя объем изнутри, как бы «надувая» деталь. Максимально подробно технику заливки пайпингом я постаралась показать в видео мастер-классе Пряник Мишка и описала в комментариях к видео.

В изготовлении этого пряника использована многоступенчатая заливка. Главный принцип многоступенчатой заливки — это правильная очередность: сначала заливается то, что должно быть дальше или снизу, потом то, что ближе или сверху. На примере этого мишки: так как бант на животе, то сначала заливаем живот, а потом бант, а не наоборот. Если живот визуально должен быть дальше, чем ножки, то ножки заливаем после животика.

Пряники на 1 сентябра, День учителя, Осенние

Букет из пряников

Пряники на 1 сентября, на День учителя. Букет из пряников — отличный подарок! Таким букетом можно приятно удивить любимого учителя на 1 сентября или на День учителя. Этот пряничный букет можно сделать своими руками и это совсем не трудно — справится даже начинающий. В видео я показываю, как украсить пряники, сделать из них топперы —…

Пряник Рябина

В этом мастер-классе украшаем осенний пряник Рябина. Осень немного печальна своим увяданием, но всегда великолепна. Этот дизайн хорошо передает это ощущение. Украсить такой пряник сможет даже начинающий, так как роспись несложна. Но пряник получился очень эффектным. Поэтому он сможет стать прекрасным подарком учителю на 1 сентября или на День учителя. Видео мастер-класс по росписи этого…

Пряник Подсолнух

Украшаем обычное круглое печенье. Делаем из айсинга цветок Подсолнуха. Эти яркие пряничные подсолнухи станут чудесным дополнением любого летнего праздника. А еще их можно подарить на день рождения или просто в виде пряничного комплимента или благодарности. Если в пряники вставить палочки, как в мастер-классе Букет из пряников, то из таких подсолнухов можно сделать пряничный букет. Видео…

Печенье на еврейский праздник Пурим. Уши Амана гОменташ. Лайфхаки от кондитера

Пряники на 1 сентября. Пряник Кленовый лист

1 сентября — важный день в жизни каждого школьника. И на 1 сентября нарядные школьники, обычно, идут с цветами. И 25 человек дарят любимому учителю 25 букетов цветов :)) Но думаю, что учитель будет очень рад получить на 1 сентября вместо одного из букетов красивую коробочку с вкусным и ароматным пряником! Надеюсь, что я не…

ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ с оригинальной начинкой! ПРОСТО ТАЕТ во рту!

Видео мастер-класс: шарнирная кукла из полимерной глины. Урок 1

Хочу поделиться с вами своим первым видео мастер-классом, с помощью которого вы сможете сделать шарнирную куклу своими руками.

Я надеюсь эти видео будут полезны и вы узнаете что-то новое. Пишите свои вопросы и пожелания — отвечу всем!

ПЕЧЕНЬЕ «УШКИ» . Нежное, слоеное, хрустящее! Рецепт от Всегда Вкусно!

В будущем вас ждет более качественный контент, над которым я сейчас работаю.

Пасхальные топперы����Мох на прянике��

В первом уроке, в котором мы будем делать базовую заготовку для будущей шарнирной куклы — 8 частей.

11 лайфхаков для девушек / Как обезопасить себя красиво

Шарнирная кукла из запекаемой пластики урок 1 — пластика.

ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО НЕЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ

Список материалов и инструментов.

Материалы:

  • полимерная глина брусок 250 г (1 шт. хватает на куклу ростом до 35 см);
  • жидкость для снятия лака «Ласка»;
  • фольга;
  • стеклянныекаменные шарики 6 мм — 2 шт.;
  • миллиметровая бумага А3 (если вы делаете эскиз сами);
  • карандаш HB;
  • ватные диски;
  • ватные палочки;
  • латексный клей (термо клей для пластики);
  • офицерская линейка (линейка с кружочками);
  • шлифовальная бумага зерно 200 и 150;
  • шлифовальная губка с мелким зерном;
  • влажные салфетки;
  • медная проволока диаметр 0,3-0,4 мм;
  • спандекс многожильный или полиуретановая резинка для бисера диаметр 1 мм.

Печенье «Ушки». Быстрый рецепт нежного и необычного печенья.

Инструменты:

  • бормашина или любой другой инструмент позволяющий просверливать отверстия;
  • силиконовые кисти;
  • металлические стеки;
  • надфиль небольшого диаметра.

Урок 1 часть 1 — подготовка.

Урок 1 часть 2 — голова.

Урок 1 часть 3 — грудь.

Урок 1 часть 4 — попа.

Урок 1 часть 5 — ноги.

Урок 1 часть 6 — руки.

Урок 1 часть 7 — кисти.

Рецепт самого быстрого слоеного теста и хрустящее печенье » Свиные ушки » !

Урок 1 часть 8 — стопы.

Дальше вас ждут уроки по шарнирам и анатомии. Всех люблю.

Оцените статью
Подборка лучших МК по рукоделию с видео